E de olho nas novidades...

Amigos da nutrição

17 de maio de 2011

Cozinha Brasil no Bairro Educador

A equipe do SESI - Cozinha Brasil em parceria com o Bairro Educador, esteve presente nos cieps Dr. Nelson Hungria e Roberto Morena, no bairro de Paciência - zona oeste do Rio de Janeiro. A Nutricionista Aline Monteiro e a cozinheira Vanuzia Joana, ministraram o curso de Aproveitamento Integral dos Alimentos, e contaram com a participação das mães dos alunos, que puderam saborear delicias como: bolo da casca da banana e suco de abóbora com laranja, entre outras receitas econômicas e práticas elaboradas especialmente para a população, visando melhorar os hábitos alimentares da região. Durante o curso, os alunos  tiveram conhecimento sobre higiene e segurança alimentar, como elaborar um prato saudável, a importância de melhorar os hábitos alimentares para a redução dos riscos de diabetes, hipertensão e obesidade, entre outros temas abordados, visando economia e mais qualidade nutricional nas preparações a serem oferecidas a familia. Confira as fotos do curso!

























Cozinha Brasil no evento rhRio - Hotel Windsor Barra

No ultimo 10 de maio de 2011, o Sistema Firjan juntamente com a equipe do Sesi - Cozinha Brasil esteve prestigiando o evento rhRio no Hotel Windsor -  Barra da Tijuca. Quem esteve lá além de participar de uma sessão de Shiatsu, no cantinho bem estar, ainda pode experimentar as delicias elaboradas especialmente para o evento: Quiche da casca de abóbora, Suco de abóbora com laranja e Bolo da casca da banana. As nutricionistas Aline Monteiro, Fernanda Chaves e Kelly Gomes, representaram o Cozinha Brasil divulgando o trabalho da equipe através de degustações oferecidas no evento e da divulgação do curso de Aproveitamento Integral dos Alimentos. Confira as fotos do evento !


Quiche da casca de abóbora e suco de abóbora com laranja receitas que fizeram sucesso no evento rhRio.


Nutricionista Kelly Gomes

Nutricionistas Aline Monteiro, Kelly Gomes e Fernanda Chaves

Nutricionista Aline Monteiro divulgando o curso do Aproveitamento Integral dos Alimentos