E de olho nas novidades...

Amigos da nutrição

20 de novembro de 2012

Cozinha Brasil na 1a. Igreja Batista de Barra do Piraí / RJ

Dias de aprendizado e muitas surpresas no curso Aproveitamento Integral dos Alimentos realizado a convite do Sesi de Barra do Piraí e da 1a. Igreja Batista de Barra do Pìraí. As aulas ministradas pela Dra. Aline Monteiro - Nutricionista do Programa Sesi Cozinha Brasil e pelo Cozinheiro Edson Luiz, levaram conhecimento aos participantes sobre como aproveitar o alimento em sua totalidade, utilizando no preparo de receitas as partes dos alimentos consideradas "menos nobres" como as cascas, as sementes, as entrecascas e o talos. Partes essas, que são muito nutritivas e devem ser aproveitadas para preparar receitas saudáveis e de alto valor nutritivo. Confira as fotos do evento !


















Agradeço o carinho de todos em especial à Márcia - Sesi Barra do Piraí que cuidou do nosso translado e acompanhou nosso trabalho nos dias em que estivemos na cidade, e a Raquel, que nos ajudou com a inscrição dos alunos na igreja. Um beijo a todos e até a próxima !

4 de novembro de 2012

Cozinha Brasil em Pedra de Guaratiba /RJ

A creche do Tio Beto vinculada a Cruzada do Menor, situada em Pedra de Guaratiba/RJ, recebeu o programa Sesi Cozinha Brasil. Os participantes aprenderam mais sobre saúde e nutrição, higiene e segurança alimentar, entre outros temas relacionados a saúde e qualidade de vida, através das aulas ministradas por Dra. Aline Monteiro - Nutricionista do Programa Sesi Cozinha Brasil e do Cozinheiro - Edson Luiz. No curso Aproveitamento Integral dos Alimentos, do programa Sesi Cozinha Brasil, todos os concluintes recebem além dos preciosos ensinamentos, em uma cerimonia de formatura, um certificado com 10 horas de conclusão de curso e um livro com 100 receitas práticas, econômicas e nutritivas. 
Confira as fotos do evento!





Dra. Aline Monteiro preparando a Torta Instantânea















Querida professora Lucia Emilia - prazer imenso revê-la!


Agradeço o carinho de todos da creche Tio Beto, beijos nutritivos a todos !

Cozinha Brasil em São Fidélis/RJ

A cidade de São Fidélis recebeu pela segunda vez o programa Sesi Cozinha Brasil no instituto IRLA, liderado por Sr. Américo. Os participantes aprenderam dicas sobre higiene e segurança alimentar, alimentação saudável e economia doméstica através das aulas ministradas por Dra. Aline Monteiro - Nutricionista do Programa Sesi Cozinha Brasil e do Cozinheiro - Edson Luiz. Ensinar a aproveitar o alimento em sua totalidade é a proposta do curso Aproveitamento Integral dos Alimentos, que vem contemplando diversas regiões do país visando a qualidade de vida dos seus participantes. Os concluintes receberam no ultimo dia de curso em uma cerimonia de formatura, um certificado com 10 horas de conclusão de curso e um livro com 100 receitas práticas, econômicas e nutritivas. Confira as fotos do evento!



Dra. Aline Monteiro - Nutricionista


















Dia de formatura - fotos com os formandos da turma da noite
 Instituto IRLA - São Fidélis /RJ





D. Neiva querida, obrigada pelo carinho e pelos jantares 
deliciosos que deixarão saudades.. rs



Agradeço o carinho dedicado a nossa equipe e a hospitalidade de Sr. Américo, Carlos e D. Neiva que cuidaram para que nossa estadia na cidade fosse perfeita. Muito obrigada e até a próxima !