E de olho nas novidades...

Amigos da nutrição

3 de fevereiro de 2013

Cozinha Brasil em Sapucaia/RJ

A Casa de Cultura de Sapucaia a convite da prefeitura do municipio, recebeu o Programa Sesi Cozinha Brasil com o curso Aproveitamento Integral dos Alimentos, que levou conhecimentos sobre saúde e nutrição aos moradores e merendeiras da região. Temas como Higiene e Segurança alimentar, reeducação nutricional e alimentação saudável, e a prevenção de doenças não transmissiveis como Diabetes e hipertensão, foram abordados durante o curso que teve duração de 10 horas, ministrado pela nutricionista Aline Monteiro e o Cozinheiro Reginaldo Lima, da equipe Sesi Cozinha Brasil. Confira as fotos do evento!




Parabéns aos formandos !

Ingredientes do "Suco Amoroso"

Dra. Aline Monteiro preparando um suco saudável

Suco de beterraba com casca, maracujá e limão 
Torta de batatas com brócolis

Formandos do Programa Sesi Cozinha Brasil 
 Casa de Cultura de Sapucaia/2013


Sou grata pela atenção destinada a nossa equipe pela prefeitura de Sapucaia e pelo carinho dos alunos! Beijos nutritivos a todos e até a próxima!



Cozinha Brasil Comac - Petrópolis/RJ

O Programa Sesi Cozinha Brasil iniciou suas atividades em 2013, com o curso Aproveitamento Integral dos Alimentos, aplicado no Comac-Petrópolis/RJ. Com uma parceria realizada entre a empresa Águas do Imperador e o Sesi de Petrópolis, a nutricionista Aline Monteiro e o cozinheiro Miler Duarte, a convite do Agente de negócios Paulo Roberto, ministraram aulas sobre educação nutricional e higiene e segurança alimentar, além de preparar receitas economicas e nutritivas que foram degustadas pelos 74 participantes do curso. 

Em uma cerimônia de formatura realizada especialmente para o evento, os concluintes receberam livro de receitas e certificado. Para esse momento tão especial, foram preparadas pelas mãos das alunas, receitas aprendidas durante as aulas: Bolo de casca de banana, Torta de batatas com brócolis, Suco de manga com casca e gengibre e Suco da horta. Confira as fotos do evento! 



Atividade "Vamos beber água ?!" 
Incentivando o consumo regular de água para manter uma boa saúde


Dra. Aline Monteiro - Nutricionista do Programa Sesi Cozinha Brasil 
preparando a torta de batatas com brócolis

Nutricionista Aline Monteiro e Cozinheiro Miler Duarte 












 Cerimônia de formatura organizada pelo Comac para a entrega dos certificados aos alunos do curso Aproveitamento Integral dos Alimentos do Programa Sesi Cozinha Brasil

Formandos do Programa Sesi Cozinha Brasil 
curso Aproveitamento Integral dos Alimentos Comac/2013

Formandos do Programa Sesi Cozinha Brasil 
curso Aproveitamento Integral dos Alimentos Comac/2013

Formandos do Programa Sesi Cozinha Brasil 
curso Aproveitamento Integral dos Alimentos Comac/2013

Receitas preparadas especialmente pelas alunas para a cerimônia de formatura:
 Bolo de casca de banana e Torta de batatas com brócolis

Suco da Horta e Suco de manga com casca e gengibre

Formanda degustando as preparações 

Gostaria de agradecer por todo o carinho destinado a nossa equipe durante o período que estivemos em Petrópolis/Rj, ao agente Paulo Roberto do Sesi de Petrópolis, pela gentileza conosco, à direção do Comac por nos receber de portas abertas, aos parceiros que cuidaram para que tudo saísse perfeito e principalmente aos formandos do Comac/2013. 

Obrigada pela atenção e carinho que nos destinaram, e pela sua participação que é muito importante pra nós! Beijos nutritivos a todos!